今回は「秋ヨシカ」先生の『みどりの台所』という漫画を読んだので、ご紹介していきたいと思います。
『みどりの台所』はこんな漫画(あらすじ)
世界は動物などの肉を食べてしまう肉植に支配されてしまいました。
みどりとさくらの姉妹は動物の気配が消えた世界で生きていくため、大手通販サイトの物流倉庫で暮らし始めます。
アレルギー反応が出るため外に出られない妹のさくらには荷物の整理を任せ、みどりは外の畑で食料を自給自足することにしました。
畑で作業していると肉植に吸収されそうな子豚を発見します。
仕方なく子豚を連れて帰ると、さくらは久々にお肉が食べられると大喜びしました。
しかしみどりは機転を利かせたアイディア料理で子豚の命を救ってあげたのです。
動物が消滅した世界の斬新なグルメを題材にした『みどりの台所』！
今回はヴィーガン料理を紹介していくファンタジー漫画の第2話についてネタバレを含みながら面白さをご紹介していきます。
限られた食材で絶品料理を作ってしまうみどりの腕前に驚いてください。
『みどりの台所』の魅力紹介（ネタバレ含む）
第2話前編
野菜サンドイッチを作るため、みどりが米油と酢などを攪拌して豆乳マヨネーズを完成させました。
味見をしてみるといい感じに出来上がっています。
お昼ご飯を待っていたさくらは、食べるために育てるといった子豚の勝生と遊んでいました。
どうやら勝生に愛着が湧いてしまったようです。
しかし食卓に座るとさくらの表情が一気に暗くなりました。
さくらはおにぎりの具は鮭が一番だと思っていますが、みどりは梅のおにぎりが大好きです。
人それぞれ好みは違うことをさくらは理解していますが、サンドイッチに関しては譲れないこだわりがありました。
さくらはアメリカに住んでいた頃、パパから日本には美味しいたまごサンドがあると教わっていたのです。
日本に移住する怖さはありましたが、たまごサンドに惹かれたのも日本に来た理由でした。
さくらは豆乳マヨネーズを使った野菜サンドイッチでは満足できないようです。
懸ける言葉がなくなったみどりは勝生を連れて外へ出かけました。
みどりとさくらは世界がどうしてこんな状況になったのか分かっていません。
肉植が出現した時、2人は自宅で人工呼吸器のようなものに繋がれた状態でした。
先に目を覚ましたのはみどりです。
部屋を出て家の中を確認すると、再びさくらが眠っている部屋に戻ってきました。
声を掛けるとさくらも目を覚まします。
窓を開けると眩しすぎる太陽の光が差し込んできました。
どうやら2人は高層マンションの最上階で暮らしているようなのですが、眼下に広がる光景には見覚えがありません。
みどりとさくらは人工呼吸器と生命維持装置のようなものを付けられていました。
しかし誰が付けたのかは全く分かりません。
何が起こっているのか分からないので2人は混乱してきました。
いったいこの世界で何が起きているのでしょうか！？
野菜しか食べられない環境の中、美味しいたまごサンドが食べたくなる気持ちに共感しました。
当たり前のように食べている料理が食べられない状況はとても過酷な気がしますね。
動物性の食品がない世界で懸命に生きる姉妹の姿を描いていく『みどりの台所』
まだまだ不思議な世界のことは明らかになっていません。
その中でみどりが再現するたまごサンドのレシピにご注目ください。
第2話後編
窓から見下ろした景色の中には見たことのない巨大な植物が出現しています。
動揺するさくらはパパのことを探し始めました。
しかしくしゃみが止まらなくなり倒れてしまいます。
その後、2人は通販サイトの物流倉庫で生活を始めました。
観察してみると肉植からは花粉のようなものが舞っています。
これが原因なのかはまだ不明ですが、みどりと勝生には何の影響もありません。
花粉で動物が絶滅したのかも分かりませんが、みどりは世界のどこかに人間が生存していて誰かがここを見つけてくれると信じています。
駄々をこねたさくらが落ちついた頃なので勝生を連れて戻ることにしました。
戻ると洗い物をしながらさくらに声を掛けます。
絵を描くのが得意なさくらは、みどりのためにNYの街並みを描くことにしました。
その間にみどりはさくらのためにサンドイッチを作ってあげることにします。
しかし野菜のサンドイッチでさくらが満足するとは思えません。
半信半疑のままサンドイッチを食べてみます。
味わってみるとすぐにジャパニーズたまごサンドということが分かりました。
喜ぶさくらを見ることができてみどりは一安心します。
まずみどりは茹でたカボチャの皮を剥がしてから身を潰すことでゆで卵の黄身を再現しました。
白身の再現には水を切って荒く潰した木綿豆腐を使っています。
ここまでの再現は想像できていましたが、ゆで卵が持っている硫黄の風味が出せていません。
物足りなさを感じたみどりは本で世界の調味料について調べることにしました。
本の中から見つけたのがブラックソルトです。
ブラックソルトをひとつまみ加えることでたまご感がアップしました。
こうしてさくらを喜ばせた再現たまごサンドが完成したのです。
さくらはニューヨークの街並みを描くことは諦めていました。
その代わりにPG指定のバイオレンスな映画を見せてきます。
みどりが外に出ている間にさくらは過激な映画を見て遊びを覚えていました。
PG指定なので映画の見過ぎには注意が必要です。
それでもさくらが楽しそうなのでホッとしました。
具材を仕込んでおかなければならないと思うみどりだったのです。
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『みどりの台所』はこんな人にオススメ
ファンタジー漫画とグルメ漫画が好きな人にオススメの作品です。
お互いを支え合う姉妹の愛情が伝わってくる優しい物語になっていますよ。
意外な食材で思い出の味を再現していく『みどりの台所』
いつも食べている料理の有難さを感じることができました。
当たり前の食事を当たり前だと思わない精神を学んでみてください。
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