聖樹のパンのネタバレ！小樽を舞台にしたグルメ漫画の魅力は？

今回は「原作 山花典之　作画 たかはし慶行」先生の『聖樹のパン』という漫画を読んだので、ご紹介していきたいと思います。

『聖樹のパン』はこんな漫画(あらすじ)

パン屋とペンションを兼業している羽咲と桔音の姉妹は、パン職人の父親が入院してしまったため途方に暮れてしまいます。

パン作りの才能がない2人はパン職人を募集することにしました。

応募者の多くが羽咲の美貌を目当てにする中、父親の知り合いの息子だという男性がパン職人に応募してくれました。

人に生きる力を与えるパンを作りたいことが夢の聖樹という男性は、羽咲と桔音の試験を見事にパスします。

見知らぬ土地で最高のパンを作ろうとする聖樹の夢は叶うのでしょうか！？

北海道小樽市を舞台にしたグルメ漫画になっている『聖樹のパン』！

今回はパン作りに人生の全てを主人公の奮闘劇を描いた作品の魅力についてネタバレを含みながらご紹介していきます。

奥深いパンの世界を存分にご堪能ください。

『聖樹のパン』の魅力紹介（ネタバレ含む）

前編

日本パン技術研究所によるとパンの定義は小麦粉を主とする穀物の粉、酵母、水、塩をこねて発酵させたあと焼いたものであるということです。

そんなパンに魅了された姉妹が小樽で求人を募集していました。

「フフン、OK！」

妹の桔音がベーカリーペンション“雪の森”に求人広告を貼っています。

しかしすぐに姉の羽咲に剥がされてしまいました。

「もぉー！桔音ったら勝手なことしないで！」

「何すんのよ、羽咲お姉ちゃん、せっかく書いたのに！」

「勝手に求人広告出さないでよ」

羽咲は求人広告が必要ないと思っているようです。

それでも桔音が求人広告を出したことには正当な理由がありました。

「パン屋なのにパンを作れる職人がいないからでしょ！」

“雪の森”はパン屋とペンションを兼業しています。

ですがパン職人である羽咲と桔音の父親が入院してしまいました。

父親が入院してから2ヶ月間、一切パンが作れていません。

このままでは“雪の森”は経営破綻してしまいます。

「う・・・だから今私が一生懸命パンの勉強を・・・」

「この超マズイの？悪いけどお姉ちゃん才能ないよ、言っとくけど私はシェフ専業、パンはやらないからね」

「わ・・・わかってるわよ！とにかくパパだって真剣に考えてくれてるんだし余計なことしないで」

羽咲はマネージャーで桔音はシェフをしているため2人はパンを作ることができません。

そのため父親がパン職人を探してくれているのですが桔音はこれ以上待てないようです。

「もう募集かけちゃったもん、いやそれがツイッターでつぶやいたら話題になっちゃったらしくて、3000もリプされて広がっちゃって応募者が多数・・・」

「どうして！？北海道の田舎よ、どんな条件でかけたの？まさか高級優遇とか？」

「んなわけないでしょ、ウチの特徴を前面に・・・お姉ちゃんやっぱモテるわ、エロカワなんだよね、早く結婚したら？」

桔音は求人広告に羽咲を前面に出し、その脇に結婚相手募集中というメッセージを入れていました。

美人の羽咲につられた多くの男性が求人に応募してきたのです。

そして面接当日、予想通り多くの面接希望者が“雪の森”を訪ねてきました。

ですが羽咲は面接希望者と会っている時間がありません。

実は千歳空港まで人を迎えに行く用事があるのです。

「パンの職人さん、パパの知り合いの息子さんだって、一緒に試験受けさせてあげて欲しいってパパに頼まれたの」

父親に頼まれているため千歳空港へ向かいました。

羽咲が迎えに行ったのは22歳のほしの聖樹という男性です。

「あのォ・・・雪森さん・・・ですか？はじめまして、僕・・・ほしの聖樹です」

「こ・・・こんにちは、はじめまして！雪森羽咲です、よろしくです」

空港に到着した聖樹を車に乗せるとすぐに小樽へ戻ることにしました。

車中で北海道に来たことがあるかと尋ねると、聖樹は母親が北海道出身だから来たことがあると答えます。

さらにパン職人の経歴を質問するのですが、聖樹は少しだけ働いていたと答えるだけで会話が弾みません。

仕方なく無言のまま車を走らせていると“雪の森”に到着しました。

すると“雪の森”では面接試験が行われています。

「皆さんこの度はご応募ありがとうございます、それでは今から面接試験を行わせていただきます、順番にお入りください、ここにある小麦粉は全て灰分値が0.35～0.45のブレンドされていない単一品種です」

試験は小麦粉の品種を全て当てるというものでした。

羽咲目当てでやって来た応募者たちはこの難問に絶句してしまいます。

果たして聖樹は応募者のほとんどが解答できない難問の正解に辿り着くことができるのでしょうか！？

タイプの異なる姉妹の掛け合いが可愛らしくて魅了されました。

チャーミングな羽咲と桔音がどのようにベーカリーペンションを立て直すかにも注目ですね。

長閑な田舎町を舞台にした『聖樹のパン』！

身近な存在のパンが実は奥の深い食べ物だと教えてくれる物語です。

お好みのパンを探しながら続きを読んでみてください。

後編

試験が始まっても合格者は現れません。

そんな中、聖樹の順番が回ってきました。

聖樹は小麦粉の色を観察すると香りを確かめてから味見していきます。

「右から北海道産キタノメグミ、北海道産春の歌、同じく北海道産ちからロマン、長野県産農作65号、九州産南の大地、もうひとつは外国のブレンド麦ですね、多分カナダ産の商品じゃないですか？」

聖樹は色と味と食感で小麦粉の種類を言い当てました。

引っかけ問題も含まれていたのですが、聖樹はいとも簡単そうに試験をパスしたのです。

試験が終わり夜になると父親が聖樹を呼び寄せたことについて桔音が羽咲に質問しました。

「3年くらい前に彼が焼いたパンを食べたことがあるんだって、それがすごく美味しかったんだって・・・」

「へえ・・・利き酒ならぬ利き粉が出来るとは・・・しかも全問正解、あんな離れ技が出来る職人日本に数える程しかいないよね・・・」

「パパはおそらく彼なら正解出来ると信じてあんな問題を出題したのね・・・」

羽咲は父親から聖樹が人間関係で悩んだ結果、勤めていたパン屋を辞めたことは聞いています。

しかしそれ以上の情報は知らされていません。

夜が更けると羽咲は聖樹と話をしてみることにします。

すると聖樹は部屋で星空を眺めていました。

「うわー！」

「星・・・ですか？フフフ、内地から来た人は皆感動するみたい、父は・・・あなたにここで働いて欲しいと願っているみたい・・・」

「かいかぶりすぎです・・・僕なんか」

試験では類まれな能力を披露したのですが自分に自信がないようです。

そんな聖樹に羽咲は大切なことを質問することにしました。

「この店のマネージャーとして一つ質問があるんですけど・・・聖樹くんが作りたいパンってどんなパンですか？」

「人に生きる力を与えるパン・・・です」

「私食べてみたい！聖樹くんの作ったパン、焼いていただけますか？」

翌朝、聖樹は羽咲の注文通り食パンを焼くことにします。

食パンが焼きあがる頃、桔音が店へ姿を現しました。

「窯伸び！？何あの音！？ここまで激しい音聞いたことない」

食パンは窯から出すと音を立てながら膨らんでいきます。

しかし聖樹が作った食パンの膨らむ音は、羽咲と桔音が聞いたこともない激しさでした。

「すごい・・・」

2人は驚きながら食パンを試食させてもらうことにします。

すると極上の味が口の中に広がっていきました。

「おいしい！すごいよこれ、パパのパンより美味しいんじゃない？」

「バカね、パパに悪いわ」

「すごいわ！目利きといい腕といい感動した！シェフの桔音です、ほしの聖樹くんよろしく！」

「マネージャーの羽咲です、よろしくお願いします」

こうして聖樹は正式に羽咲と桔音に認められパン作りを任されることになったのです。

いったい聖樹はどのようなパンを作ってベーカリーペンション“雪の森”の経営を立て直すのでしょうか！？

『聖樹のパン』を読んだ感想

どこか心に傷を抱えていそうな主人公が天才的な能力を発揮したシーンが印象的でした。

彼を採用することになった羽咲と桔音の美人姉妹も作品を盛り上げていますね。

パン作りに情熱をささげる主人公たちを描いた『聖樹のパン』！

グルメ漫画とヒューマンドラマが融合した奥の深い物語になっています。

普段から食べることの多い身近なパンだからこそ共感できる内容をお楽しみください。

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