やまんば飯～新橋のあったか異世界～のネタバレ(漫画)！

今回は「こばらゆうこ」先生の『やまんば飯～新橋のあったか異世界～』という漫画を読んだので、ご紹介していきたいと思います。

『やまんば飯～新橋のあったか異世界～』はこんな漫画(あらすじ)

昔々、旅人たちを絶品料理でもてなした老婆が存在しました。

しかし老婆は料理を食べて美味しくなった人間を食べてしまいます。

この老婆は山姥という名前で恐れられていました。

時は流れ現代の日本、サラリーマンの聖地である新橋に山姥が小料理店を開いたのです。

ですが現代の山姥は人々の疲れを美食で癒す最高の料理人に変貌を遂げていました。

身も心も癒してくれる女将がいる小料理店を舞台に繰り広げられる人間ドラマを描いていく『やまんば飯～新橋のあったか異世界～』！

今回は美味しさと栄養回復にこだわった料理を紹介してくれるグルメ漫画の魅力についてネタバレを含みながらご紹介していきます。

疲れやだるさを感じている人はレシピを参考にしてみてください。

『やまんば飯～新橋のあったか異世界～』の魅力紹介（ネタバレ含む）

前編

はるか昔、疲れた旅人たちを料理でもてなしていた老女がいました。

老女の作る料理は絶品でどんな病気も治したと伝えられています。

しかし健康になった旅人たちは老女に食べられてしまいました。

この言い伝えによって山姥伝説が誕生したのです。

そして時は流れ現代、日本の新橋に山姥料理を出す小料理店がオープンしました。

ある日の夜、新橋の街を森谷というサラリーマンが先輩と歩いています。

先輩から〆のラーメンに誘われているのですが森谷の表情が優れません。

「今週に入って火・水・木と3日連続の飲み会、厄介な先輩のお世話込みの〆のラーメン、僕だって帰りたいよ」

同僚たちが帰ってしまったため先輩の誘いに仕方なく付き合っています。

2人が行きつけのラーメン屋に行くとお店はすでに閉店していました。

すると先輩が隣にある小料理店に入ろうと言い出します。

小料理店には“なんでも作ります”という紙が貼っていました。

仕方なく森谷が店に入ると包丁を持った老女が立っています。

驚いた森谷が店を出ようとすると先輩にぶつかり転倒してしまいました。

「どしたおめぇら！大丈夫か！？ずいぶん派手にすっころんだなぁ・・・怪我はねぇか！？」

「あ、あれ・・・？今のはなんだったんだろ・・・？気のせい？」

老女を見たはずなのですが、お店には割烹着姿の可愛い女性の姿しかありません。

見間違いだと思っていると女性が駆け寄ってきました。

「お・・・おめぇらすげぇ酔っ払ってんでねぇか！早くこっちさ来て休めー！」

女将に促された森谷は先輩と店の中へ入ることにします。

「あの・・・表のアレ、本当になんでも作ってくれるんですか？」

「んだ！なんでも作るぞ」

「良かったですね！ラーメン食べられますよ・・・」

しかし酔っ払った先輩は熟睡していました。

森谷は仕方なくラーメンを2つ注文しようとするのですが、女将がジーっとこちらを見つめてきます。

「おめぇさん・・・ずいぶん肝臓いじめてんなぁ・・・顔に出ねぇみたいだけど隣の兄ちゃんより飲んでんだろ」

「な・・・なんで・・・？」

ラーメンはエネルギーになりやすい炭水化物で、酒に酔った人でも味わえる塩分と油、そして酒を外に出すための水分を多く含んでいるので〆の料理としては間違いありません。

「ただな！？おめぇは今アルコールのせいで肝臓だけじゃなく胃も弱まってんだ、今のおめぇがラーメン食ったら明日大変だぞ、待ってな、ラーメンは金曜日に一週間頑張ったご褒美に食いにきな！」

気を遣ってくれた女将に感謝しながら店内を見回すと山姥料理と書かれています。

森谷は聞き慣れない山姥料理という言葉にゲテモノを想像しました。

「・・・あのー・・・やまんば料理ってなんですかね？まさかそこのカエルが出てきたりー・・・？」

店の中にはカエルがぶら下げているので森谷の不安が大きくなっていきます。

しかし女将はカエルを調理するわけではありません。

「おめぇさんいいこと聞くな！」

「ありがとうございます？」

女将によると山姥料理は何百年も続く人間のための料理なのだそうです。

山姥には人間の不調を見抜く能力があり、山姥料理を食べればその人の不調が完治すると言い伝えられてきました。

「ところがだ・・・最近の人間の不健康さは尋常じゃねぇ、サービス残業、ファストフード、化学調味料、過剰な塩分、油分・・・自分で自分を不味くするのに大忙しだ」

そんな現代人の食生活を見かねた女将は山を下りこの店をオープンさせたのです。

自らを山姥だと語る女将はどのような料理で森谷の不調を治していくのでしょうか！？

山姥を物語の軸にしているところが斬新だと感じました。

人間を食べてしまう山姥伝説をコミカルにアレンジしている点も面白いですね。

健康の源である絶品料理を紹介していく『やまんば飯～新橋のあったか異世界～』！

ここからキュートな女将が素朴なのですが身体に染み渡っていくグルメを作っていきます。

献立の参考にしながら続きをご覧ください。

後編

山姥料理の説明を終えた女将が料理を作り始めました。

「見かねたオラはもう一度人間を美味しくするため山から出てきたっつーワケよ！」

森谷は女将が呟いた言葉の意味が気になっています。

「そういうコンセプトのお店ってことだよな・・・！？」

女将の言葉を冗談だと思うことにするのですが、店内には人体模型やマムシが飾られていました。

そのため山姥料理がとんでもないゲテモノかもしれないと不安を抱きます。

不安が大きくなる中、女将が料理を完成させました。

「できたぞ・・・これがオラのやまんば料理だ！ゆっくりすてげ！」

「これがやまんば料理ですか・・・？」

「んだ！」

女将が作ったのはシンプルなおにぎりとお味噌汁です。

ホッとした森谷はおにぎりから食べてみることにしました。

「なんだ・・・？塩とゴマだけのシンプルなおにぎりなのに、それだけなのにたまらない・・・硬めの炊け具合・・・ゴマの香ばしさ・・・いつまでも口いっぱいに頬張っていたい」

極上の美味しさが口いっぱいに広がっていきます。

あまりの美味しさに森谷は優しい母親に甘やかされているような感覚に陥りました。

ここで女将が美味しさの秘密を紹介していきます。

「効いてきたな！ゴマとお米がおめぇさんの肝臓をどんどん美味しくしてんのが分かるだろ！？」

森谷の肝臓はアルコールを処理するので手一杯になっていました。

この状況を女将は肝臓が1人で残業しているようだと比喩します。

山姥料理は残業中の肝臓へゴマに含まれるセサミンがアルコールの分解を補助してくれ、さらにエネルギー切れの状態にお米の糖分が届く仕組みになっていました。

「一人じゃない・・・」

「味噌汁も食ってみな・・・」

味噌汁もワカメと豆腐のシンプルなものです。

「味噌が染み渡っていく・・・豆腐とワカメのシンプルさが僕を癒していく・・・」

「そうだず！豆腐と味噌のタンパク質が肝臓の働きを手助けする、ちなみに味噌汁は練りゴマ入りだ、すりゴマを入れても良いぞ」

次の日にシジミ汁を飲めば完璧だと語る女将。

シジミに含まれているタウリンが疲弊した肝臓を健康な状態に戻してくれるのです。

「肝臓が喜んでいる・・・僕の体の中・・・この人の思うままだ・・・僕・・・美味しい物を食べているつもりが美味しくされちゃってる・・・！」

森谷が山姥料理に満足していると寝ていた先輩が目を覚ましました。

先輩は自分にも同じ料理を食べさせてほしいとお願いします。

「おう！待ってろ！」

しかし女将は森谷に出した味噌汁とは違うものを作りました。

先輩へ出した味噌汁は出汁が濃く八丁味噌で作られています。

「あれ？僕のは赤味噌です、実家のと同じ・・・」

「おめぇさんは愛知出身だから八丁味噌だ、そっちの兄ちゃんは山形だろ」

「なんで出身地が分かったんですか？」

森谷も先輩も言葉遣いに訛りが出ている訳ではありません。

それでも女将は出身地を一目で見抜いたのです。

「オラやまんばだからな！おめぇさんたちの体のことはぜーんぶお見通しよ！さ！これで明日も元気に働けんな」

こうして女将はお酒を飲みすぎて体調を崩した2人のサラリーマンを美味しくさせたのでした。

次はどんな料理で疲れた現代人の体を美味しくさせるのでしょうか！？

美味で健康的な料理の数々は実際に漫画を読んでお確かめください。

『やまんば飯～新橋のあったか異世界～』を読んだ感想

美味しい料理を食べることで体が美味しくなるという設定が素晴らしいと思いました。

またエピソードの間で紹介している〆の料理を美味しくさせるワンポイントアドバイスも参考になりますね。

医食同源の重要性を学ばせてくれる『やまんば飯～新橋のあったか異世界～』！

絶品料理だけでなく訛っている女将の可愛らしさも注目ポイントになっています。

食事の大切さを再認識しながらチャーミングな女将の姿で癒されてみてください。

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